Neste mês, durante os dias 15 e 17, São Paulo recebe a Provino – Feira Profissional de Vinhos e Destilados promoverá o encontro de centenas de profissionais do setor. O Guia Adega Vinhos do Brasil será lançado durante o evento e ainda participará da feira com degustações exclusivas com rótulos do país.
Lançado desde 2011, o Guia Adega de Vinhos é uma grande referência do segmento. A publicação preocupa-se em dar espaço para vinícolas consagradas ou pequenos projetos, com os mais variados tipos de produtores. Neste ano foram degustados e avaliados 550 vinhos de 63 casas distintas.
O Guia Adega já apresenta o que melhor tem sido produzido por aqui, mas neste ano, o visitante da Provino já poderá degustar em primeira mão muitos dos campeões deste ano. Os espumantes mais uma vez mostram sua qualidade e força como impulsionadores da indústria nacional. Além disso, o livro destaca que o Sudeste tem forte potencial na produção de vinhos, assim como as já consagradas Serra Gaúcha e Serra Catarinense.
Pensando no futuro, o Guia Adega vê na Provino uma oportunidade para ressaltar nossa vocação de produzir não apenas espumantes, mas também brancos e tintos com menos madeira e promover o intercâmbio saudável com enólogos e profissionais estrangeiros presentes no evento.
O Guia Adega de Vinhos do Brasil (Inner Editora, R$ 45) está à venda, em pré-lançamento, no https://www.selecaoadega.com.br/
