A Cave Central da Bairrada S.A encontra-se sediada em Anadia, considerada a capital da Bairrada. Fundada em 1924, tem como atividade principal a produção de vinhos espumantes, frisantes, vinhos de região demarcada, licores e aguardentes. A empresa foi pioneira em Portugal na utilização do método charmat na produção de espumantes e frisantes. O pleno domínio deste método permite produzir espumantes e frisantes de excelente qualidade. É na Cave Central da Bairrada que é produzido o incontornável ”Castiço“ – vinho frisante que conta já com 38 anos de existência. Também produz várias marcas de espumantes, nomeadamente a família de espumantes Premium “m&m”. Um grande controlo do processo de produção e uma ótima relação qualidade preço permitem à Cave Central da Bairrada manter a política de expansão, procurando e trabalhando novos mercados.
Cave Central da Bairrada S.A. is headquartered in Anadia, considered the capital of Bairrada. Founded in 1924, its main activity is the production of sparkling and semi-sparkling wines, wines from demarcated regions, liqueurs, and brandies. The company pioneered the use of the Charmat method in the production of sparkling and semi-sparkling wines in Portugal. This comprehensive mastery of this method allows for the production of excellent quality sparkling and semi-sparkling wines. The Cave Central da Bairrada produces the essential “Castiço” – a sparkling wine that has been in production for 38 years. It also produces several brands of sparkling wines, including the “m&m” family of premium sparkling wines. Strict control over the production process and excellent value for money allow Cave Central da Bairrada to maintain its expansion policy, seeking and developing new markets.
A Cave Central da Bairrada S.A encontra-se sediada em Anadia, considerada a capital da Bairrada. Fundada em 1924, tem como atividade principal a produção de vinhos espumantes, frisantes, vinhos de região demarcada, licores e aguardentes. A empresa foi pioneira em Portugal na utilização do método charmat na produção de espumantes e frisantes. O pleno domínio deste método permite produzir espumantes e frisantes de excelente qualidade. É na Cave Central da Bairrada que é produzido o incontornável ”Castiço“ – vinho frisante que conta já com 38 anos de existência. Também produz várias marcas de espumantes, nomeadamente a família de espumantes Premium “m&m”. Um grande controlo do processo de produção e uma ótima relação qualidade preço permitem à Cave Central da Bairrada manter a política de expansão, procurando e trabalhando novos mercados.
Cave Central da Bairrada S.A. is headquartered in Anadia, considered the capital of Bairrada. Founded in 1924, its main activity is the production of sparkling and semi-sparkling wines, wines from demarcated regions, liqueurs, and brandies. The company pioneered the use of the Charmat method in the production of sparkling and semi-sparkling wines in Portugal. This comprehensive mastery of this method allows for the production of excellent quality sparkling and semi-sparkling wines. The Cave Central da Bairrada produces the essential “Castiço” – a sparkling wine that has been in production for 38 years. It also produces several brands of sparkling wines, including the “m&m” family of premium sparkling wines. Strict control over the production process and excellent value for money allow Cave Central da Bairrada to maintain its expansion policy, seeking and developing new markets.
A Cave Central da Bairrada S.A encontra-se sediada em Anadia, considerada a capital da Bairrada. Fundada em 1924, tem como atividade principal a produção de vinhos espumantes, frisantes, vinhos de região demarcada, licores e aguardentes. A empresa foi pioneira em Portugal na utilização do método charmat na produção de espumantes e frisantes. O pleno domínio deste método permite produzir espumantes e frisantes de excelente qualidade. É na Cave Central da Bairrada que é produzido o incontornável ”Castiço“ – vinho frisante que conta já com 38 anos de existência. Também produz várias marcas de espumantes, nomeadamente a família de espumantes Premium “m&m”. Um grande controlo do processo de produção e uma ótima relação qualidade preço permitem à Cave Central da Bairrada manter a política de expansão, procurando e trabalhando novos mercados.
Cave Central da Bairrada S.A. is headquartered in Anadia, considered the capital of Bairrada. Founded in 1924, its main activity is the production of sparkling and semi-sparkling wines, wines from demarcated regions, liqueurs, and brandies. The company pioneered the use of the Charmat method in the production of sparkling and semi-sparkling wines in Portugal. This comprehensive mastery of this method allows for the production of excellent quality sparkling and semi-sparkling wines. The Cave Central da Bairrada produces the essential “Castiço” – a sparkling wine that has been in production for 38 years. It also produces several brands of sparkling wines, including the “m&m” family of premium sparkling wines. Strict control over the production process and excellent value for money allow Cave Central da Bairrada to maintain its expansion policy, seeking and developing new markets.
