Elaborar vinhos autênticos, condizentes com sua origem e que traduzam a excelência do terroir brasileiro é o maior compromisso da Lidio Carraro. Desta forma, consolidou-se como a primeira Vinícola Boutique Brasileira a atuar exclusivamente no segmento Premium e Top Premium.
Sua linha de produtos se configura em um dos principais representantes brasileiros no setor vitivinícola nacional e internacional, uma vez que são exportados para mais de 12 países.
Desde o início do projeto a Lidio Carraro concentrou-se em elaborar vinhos que se destacam pelo estilo próprio e excelência e, ao mesmo tempo, resgatam a pureza de expressão de cada variedade, traduzindo a ‘essência’ do terroir de origem. Deste conceito nasceu um método próprio de gestão técnica vitivinícola, denominado Filosofia Purista: uma fusão de conhecimento, técnica e arte em busca do “vinho ideal”.
Possui vinhedos próprios, colheita manual, produção limitada, vinificação por parcelas, sem madeira, sem adição de açúcar, vinificação por gravidade, clarificação à frio, sem aditivos e sem correções enológicas.
Producing authentic wines, true to their origins and reflecting the excellence of the Brazilian terroir, is Lidio Carraro’s greatest commitment. This has led to its establishment as the first Brazilian boutique winery to operate exclusively in the Premium and Top Premium segments.
Its product line represents one of the leading Brazilian representatives in the national and international wine sector, exported to more than 12 countries.
Since the beginning of the project, Lidio Carraro has focused on producing wines that stand out for their unique style and excellence, while simultaneously capturing the purity of expression of each variety, reflecting the “essence” of their terroir. This concept gave rise to a unique method of winemaking management, called Purist Philosophy: a fusion of knowledge, technique, and art in pursuit of the “ideal wine.”
It has its own vineyards, manual harvesting, limited production, vinification by plots, no wood, no added sugar, gravity vinification, cold clarification, no additives and no oenological corrections.
Elaborar vinhos autênticos, condizentes com sua origem e que traduzam a excelência do terroir brasileiro é o maior compromisso da Lidio Carraro. Desta forma, consolidou-se como a primeira Vinícola Boutique Brasileira a atuar exclusivamente no segmento Premium e Top Premium.
Sua linha de produtos se configura em um dos principais representantes brasileiros no setor vitivinícola nacional e internacional, uma vez que são exportados para mais de 12 países.
Desde o início do projeto a Lidio Carraro concentrou-se em elaborar vinhos que se destacam pelo estilo próprio e excelência e, ao mesmo tempo, resgatam a pureza de expressão de cada variedade, traduzindo a ‘essência’ do terroir de origem. Deste conceito nasceu um método próprio de gestão técnica vitivinícola, denominado Filosofia Purista: uma fusão de conhecimento, técnica e arte em busca do “vinho ideal”.
Possui vinhedos próprios, colheita manual, produção limitada, vinificação por parcelas, sem madeira, sem adição de açúcar, vinificação por gravidade, clarificação à frio, sem aditivos e sem correções enológicas.
Producing authentic wines, true to their origins and reflecting the excellence of the Brazilian terroir, is Lidio Carraro’s greatest commitment. This has led to its establishment as the first Brazilian boutique winery to operate exclusively in the Premium and Top Premium segments.
Its product line represents one of the leading Brazilian representatives in the national and international wine sector, exported to more than 12 countries.
Since the beginning of the project, Lidio Carraro has focused on producing wines that stand out for their unique style and excellence, while simultaneously capturing the purity of expression of each variety, reflecting the “essence” of their terroir. This concept gave rise to a unique method of winemaking management, called Purist Philosophy: a fusion of knowledge, technique, and art in pursuit of the “ideal wine.”
It has its own vineyards, manual harvesting, limited production, vinification by plots, no wood, no added sugar, gravity vinification, cold clarification, no additives and no oenological corrections.
Elaborar vinhos autênticos, condizentes com sua origem e que traduzam a excelência do terroir brasileiro é o maior compromisso da Lidio Carraro. Desta forma, consolidou-se como a primeira Vinícola Boutique Brasileira a atuar exclusivamente no segmento Premium e Top Premium.
Sua linha de produtos se configura em um dos principais representantes brasileiros no setor vitivinícola nacional e internacional, uma vez que são exportados para mais de 12 países.
Desde o início do projeto a Lidio Carraro concentrou-se em elaborar vinhos que se destacam pelo estilo próprio e excelência e, ao mesmo tempo, resgatam a pureza de expressão de cada variedade, traduzindo a ‘essência’ do terroir de origem. Deste conceito nasceu um método próprio de gestão técnica vitivinícola, denominado Filosofia Purista: uma fusão de conhecimento, técnica e arte em busca do “vinho ideal”.
Possui vinhedos próprios, colheita manual, produção limitada, vinificação por parcelas, sem madeira, sem adição de açúcar, vinificação por gravidade, clarificação à frio, sem aditivos e sem correções enológicas.
Producing authentic wines, true to their origins and reflecting the excellence of the Brazilian terroir, is Lidio Carraro’s greatest commitment. This has led to its establishment as the first Brazilian boutique winery to operate exclusively in the Premium and Top Premium segments.
Its product line represents one of the leading Brazilian representatives in the national and international wine sector, exported to more than 12 countries.
Since the beginning of the project, Lidio Carraro has focused on producing wines that stand out for their unique style and excellence, while simultaneously capturing the purity of expression of each variety, reflecting the “essence” of their terroir. This concept gave rise to a unique method of winemaking management, called Purist Philosophy: a fusion of knowledge, technique, and art in pursuit of the “ideal wine.”
It has its own vineyards, manual harvesting, limited production, vinification by plots, no wood, no added sugar, gravity vinification, cold clarification, no additives and no oenological corrections.
