A Chozas Carrascal é uma vinícola familiar fundada em 1990 pelo casal Julián López e María José Peidro. Seu vinhedo está localizado em San Antonio de Requena, em uma única propriedade onde coexistem uma diversidade de solos, altitudes, variedades e orientações. Desde a sua fundação, a vinícola tem se concentrado no trabalho meticuloso do vinhedo com agricultura orgânica e mínima interferência na vinificação. Trabalha de forma orgânica, com leveduras selvagens, tanques de concreto, foudres e barricas de carvalho francês de diferentes tanoarias. Em 2019, a segunda geração da família, María José e Julián López-Peidro, formalizaram sua entrada na vinícola. Foi em 2020, com o lançamento dos vinhos de propriedade, Anma Tinto, Anma Blanco e o Cava Eterno Brut Nature Gran Reserva, que essa mudança geracional se consolidou.
Chozas Carrascal is a family winery founded in 1990 by the married couple Julián López and María José Peidro. Its vineyard is located in San Antonio de Requena, in a single estate where a diversity of soils, altitudes, varieties and orientations coexist. Since its founding, the winery has focused on the meticulous work of the vineyard in organic farming and minimal interference in winemaking. It works organically, with wild yeasts, concrete tanks, foudres and French oak barrels of different cooperages. In 2019, the second generation of the family, María José and Julián López-Peidro, formalized their joining the winery. It was in 2020, with the launch of the estate wines, Anma Tinto, Anma Blanco and the Cava Eterno Brut Nature Gran Reserva, when this generational change was consolidated.
A Chozas Carrascal é uma vinícola familiar fundada em 1990 pelo casal Julián López e María José Peidro. Seu vinhedo está localizado em San Antonio de Requena, em uma única propriedade onde coexistem uma diversidade de solos, altitudes, variedades e orientações. Desde a sua fundação, a vinícola tem se concentrado no trabalho meticuloso do vinhedo com agricultura orgânica e mínima interferência na vinificação. Trabalha de forma orgânica, com leveduras selvagens, tanques de concreto, foudres e barricas de carvalho francês de diferentes tanoarias. Em 2019, a segunda geração da família, María José e Julián López-Peidro, formalizaram sua entrada na vinícola. Foi em 2020, com o lançamento dos vinhos de propriedade, Anma Tinto, Anma Blanco e o Cava Eterno Brut Nature Gran Reserva, que essa mudança geracional se consolidou.
Chozas Carrascal is a family winery founded in 1990 by the married couple Julián López and María José Peidro. Its vineyard is located in San Antonio de Requena, in a single estate where a diversity of soils, altitudes, varieties and orientations coexist. Since its founding, the winery has focused on the meticulous work of the vineyard in organic farming and minimal interference in winemaking. It works organically, with wild yeasts, concrete tanks, foudres and French oak barrels of different cooperages. In 2019, the second generation of the family, María José and Julián López-Peidro, formalized their joining the winery. It was in 2020, with the launch of the estate wines, Anma Tinto, Anma Blanco and the Cava Eterno Brut Nature Gran Reserva, when this generational change was consolidated.
A Chozas Carrascal é uma vinícola familiar fundada em 1990 pelo casal Julián López e María José Peidro. Seu vinhedo está localizado em San Antonio de Requena, em uma única propriedade onde coexistem uma diversidade de solos, altitudes, variedades e orientações. Desde a sua fundação, a vinícola tem se concentrado no trabalho meticuloso do vinhedo com agricultura orgânica e mínima interferência na vinificação. Trabalha de forma orgânica, com leveduras selvagens, tanques de concreto, foudres e barricas de carvalho francês de diferentes tanoarias. Em 2019, a segunda geração da família, María José e Julián López-Peidro, formalizaram sua entrada na vinícola. Foi em 2020, com o lançamento dos vinhos de propriedade, Anma Tinto, Anma Blanco e o Cava Eterno Brut Nature Gran Reserva, que essa mudança geracional se consolidou.
Chozas Carrascal is a family winery founded in 1990 by the married couple Julián López and María José Peidro. Its vineyard is located in San Antonio de Requena, in a single estate where a diversity of soils, altitudes, varieties and orientations coexist. Since its founding, the winery has focused on the meticulous work of the vineyard in organic farming and minimal interference in winemaking. It works organically, with wild yeasts, concrete tanks, foudres and French oak barrels of different cooperages. In 2019, the second generation of the family, María José and Julián López-Peidro, formalized their joining the winery. It was in 2020, with the launch of the estate wines, Anma Tinto, Anma Blanco and the Cava Eterno Brut Nature Gran Reserva, when this generational change was consolidated.
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