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Vinhedo único de propriedade familiar no coração da Espanha, às margens do Rio Guadiana, com 130 hectares de vinhas e 9 variedades diferentes: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Empregamos algumas técnicas orgânicas e praticamos viticultura sustentável. Todas as uvas são dedicadas à produção dos nossos próprios vinhos Pago, de acordo com a DO Pago del Vicario que foi oficialmente aprovada em 2019 pela União Europeia. Os principais elementos que nos definem são o terroir, o uso de tecnologia e a imaginação na produção do vinho. Nas instalações, temos um Hotel boutique e um Restaurante.
A gestão da propriedade segue uma agricultura de conservação e os vinhos pertencem à DOP Pago del Vicario obtida oficialmente em 2019. Os três fatores que nos definem são o terroir, o uso de tecnologia tanto no campo como na adega e a imaginação nas elaborações. Nas instalações, um Hotel e um Restaurante completam a oferta de enoturismo.
Family owned single vineyard in the heart of Spain, by the banks of the River Guadiana, 130 hectares of vineyard, 9 different varieties: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay and Sauvignon blanc. We employ some organic techniques and practice sustainable viticulture. All the grapes are dedicated to making our own Pago wines in accordance with the DO Pago del Vicario that was officially approved in 2019 by the European Union. The main characters that have defined us are the terroir, the use of technology and the imagination in the winemaking. On premises we have a boutique Hotel and a Restaurant.
El manejo de la finca obedece a una agricultura de conservación y los vinos pertenecen a la DOP Pago del Vicario obtenida oficialmente en 2019. Los tres factores que los han definido son el terruño, el uso de la tecnología tanto en campo como en bodega y la imaginación en las elaboraciones. En las instalaciones un Hotel y un Restaurante completan la oferta de enoturismo.
