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ProWine São Paulo coloca negócios em movimento
Se o primeiro dia da ProWine São Paulo é sobre abrir portas, o segundo é sobre atravessá-las com propósito. A feira não é apenas um encontro de produtos, mas de mercados e projetos. Entre degustações e rodadas de negócio, percebe-se que aqui o vinho é também sinônimo de estratégia. Estamos diante de um espaço onde a experiência sensorial se une ao movimento econômico, e cada conversa pode ser o início de uma nova parceria. O mercado se encontra, se conecta e se fortalece. O evento deixa de ser vitrine e se torna arena onde se desenha o futuro do setor.
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Diretor da PWSP é eleito “Personalidade do Ano”
pela ABS-SP
O diretor da PWSP, Christian Burgos, foi eleito "Personalidade do Ano" no Prêmio Melhores do Ano 2025 da Associação Brasileira de Sommeliers – São Paulo (ABS-SP). A cerimônia, realizada durante a feira, destacou profissionais e iniciativas que impulsionam o desenvolvimento e elevam os padrões de excelência do setor. Além da homenagem a Burgos, foram premiadas categorias como Melhor Carta de Vinhos, Melhor Carta de Cervejas e Melhor Carta de Cocktails, além de sommeliers especializados em vinhos, cervejas, saquês, cafés, chás, azeites e charutos.
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Mais conforto e comodidade com nova praça de alimentação
Uma das novidades da PWSP neste ano é uma praça de alimentação com três opções gastronômicas exclusivas, além do restaurante já disponível no Expo Center Norte: Casa La Pastina, Casa Santo Antônio e Doryo Sushi. O objetivo é tornar a experiência da feira ainda mais confortável, prática e agradável para profissionais do setor de vinhos e destilados. O espaço funciona também como um ponto de encontro para networking. Aproveite!
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Inovação, identidade e responsabilidade
O segundo dia do ProWine Forum trouxe uma programação repleta de conteúdos sobre inovação, identidade e responsabilidade no universo do vinho. Entre os destaques: a masterclass “Argentina: amplificação de estilos e novas fronteiras”, promovida pela Wines of Argentina; a Expedição Cordilheira dos Andes, conduzida pela Miolo Wine Group; o painel “Chandon: da natureza para a comunidade”, da Moët Hennessy; e a sessão “Tendências de consumo e vinhos portugueses”, organizada pela ViniPortugal. Também estiveram na agenda debates sobre viticultura de precisão com a Viña Perez Cruz, indicações geográficas e enoturismo, a apresentação da constelação de espumantes NOVA, os vinhos verdes e uma celebração do pisco peruano como expressão cultural. A importadora Castas também realizou um painel especial destacando as assinaturas de terroir nos vinhos brancos. |
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ABS-SP traz reflexões sobre comunicação, mercado e futuro da profissão
A ABS-SP é responsável por algumas das masterclasses do ProWine Forum. Ontem, o diretor José Luiz Borges conduziu sessão dedicada à comunicação do vinho, ao lado de Arthur Azevedo e de Christian Burgos. O encontro destacou a importância da forma como o vinho é comunicado: a linguagem utilizada pode influenciar diretamente o mercado, o consumo e até mesmo a produção. Saber para quem comunicar, como comunicar e quais termos empregar para cada público é um fator decisivo para aproximar a bebida de novos consumidores. Na programação de hoje, o diretor José Eduardo Barboza trouxe reflexões sobre a ampliação do papel do sommelier, abordando novas funções, possibilidades de atuação no mercado e o perfil necessário para esse profissional em constante transformação. Amanhã, a ABS-SP apresenta mais uma sessão, desta vez dedicada ao universo das águas brasileiras. Não perca! |
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Conhecer o vinho vai além do sabor
Os debates sobre meio ambiente e sustentabilidade têm conquistado cada vez mais espaço em diversos setores e o universo do vinho não poderia ficar de fora. Termos como orgânico, biodinâmico e natural já fazem parte do vocabulário de produtores e consumidores que buscam opções alinhadas a práticas mais responsáveis e menos intervencionistas. Mas afinal, o que realmente diferencia essas nomenclaturas? Até que ponto todas podem ser consideradas “sustentáveis” ou ecologicamente corretas? Para esclarecer essas questões, o crítico e comunicador de vinhos Didu Russo conduziu uma masterclass dedicada a desfazer mitos e trazer mais clareza sobre o tema, já que ainda existe muita desinformação, algo que, muitas vezes, a própria indústria do vinho explora. A sessão teve casa cheia e contou com a degustação de três rótulos, cada um representando um método diferente, acompanhada de explicações sobre as distinções fundamentais entre eles, evidenciando conceitos como autenticidade e expressão genuína do terroir. |
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Compradores internacionais se reúnem com
vinícolas brasileiras
O Projeto Comprador, do Wines of Brazil, realizado pelo Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) está acontecendo na PWSP e têm a presença de cinco compradores internacionais, vindos da China, Rússia, Angola, França e Eslováquia. Eles participam de rodadas de negócios exclusivas com vinícolas brasileiras. Para isso, há um espaço exclusivo na feira, estruturado para proporcionar reuniões comerciais entre os importadores convidados e as empresas participantes. O projeto setorial reúne, nesta edição, 22 vinícolas de cinco estados brasileiros (BA, SP, RS, MG e PE), um crescimento de 37,5% em relação à 2024.
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Casa Flora tem 17 balcões de degustação e três ativações especiais
Pelo terceiro ano consecutivo, a Casa Flora participa da PWSP com portfólio que reflete um movimento em sintonia com o consumidor, que valoriza cada vez mais rótulos sustentáveis e orgânicos. No estande estão reunidos 17 balcões de degustação e três ativações especiais — Bottega, Pata Negra e Sexy Fish. Entre os produtores e representantes estão Alfredo Roca (Argentina), Bottega (Itália), Caliterra (Chile), Carmim (Portugal), Fantini (Itália), Iribarrem (Espanha/Portugal), João Portugal Ramos/Duorum (Portugal), Messias (Portugal), Moillard (França), Montes Toscanini (Uruguai), Nederburg (África do Sul), Norton/Sexy Fish (Argentina), Pata Negra (Espanha), Premium Fincas (Argentina), Santa Carolina (Chile) e Tabalí (Chile). Fora do pavilhão, a Casa Flora apresenta o Sexy Fish Wine Bus, com experiências exclusivas, ambientes instagramáveis e a atmosfera descontraída que consagrou a marca em ações pelo Brasil.
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PWSP recebe vinhos da Geórgia, berço da vinificação
A Geórgia retornou à PWSP desta vez com a Agência Nacional do Vinho (LEPL National Wine Agency), entidade pública vinculada ao Ministério da Agricultura. Seu principal objetivo é promover e regulamentar a vitivinicultura georgiana, reconhecida mundialmente como o berço da vinificação, com uma tradição que remonta a mais de 8.000 anos. No estande Wines of Georgia, os visitantes podem degustar rótulos de diversos produtores e regiões do país que mantém métodos de vinificação únicos, como a fermentação em ânforas de barro enterradas no solo, chamadas de qvevri. Essa técnica não só preserva a autenticidade dos vinhos, mas também os diferencia com sabores distintos devido à fermentação em contato com as cascas das uvas.
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Grupo Wine movimenta a feira com mais de
700 rótulos
A participação do Grupo Wine, líder em vinhos no Brasil, movimenta a PWSP com mais de 700 rótulos dos portfólios da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine. Entre os destaques, estão vinícolas de renome internacional como Ventisquero, Susana Balbo Wines, Calvet, Lanson, Ramón Bilbao, Casa Relvas, Bons Ventos, Las Perdices, Clos de Los Siete, Salentein, Undurraga, Foye e Burmester. A feira também está sendo palco para apresentação dos lançamentos mais recentes do grupo, reforçando seu compromisso em trazer novidades relevantes para o setor. Pela Cantu Grupo Wine, o público pode degustar o Calvet Sauternes Réserve du Ciron, um elegante vinho doce de Bordeaux; o Mar de Frades Albariño, ícone da Galícia marcado pela mineralidade e frescor da denominação Rías Baixas; além da linha Escudo Rojo, da tradicional Baron Philippe de Rothschild, e rótulos da prestigiada vinícola italiana Frescobaldi, referência da Toscana. Já no espaço da Bodegas Grupo Wine, o grande destaque é o Altazor D.O. Valle del Maipo 2022, da chilena Undurraga, premiado com 96 pontos no International Wine Challenge 2025.
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Os vinhos de guarda da Maximo Boschi
Para a Maximo Boschi, cada vinho é tratado como uma joia, ou, como a própria vinícola diz, um Gioiello d’Arte. Referência em vinhos de guarda, a empresa trouxe para a PWSP lançamentos para encantar até os paladares mais exigentes: o Racconto Brut Blanc de Blanc, com 15 meses de autólise, e o Biografia Nature Rosé, um rosé raro com 36 meses do mesmo processo e produção de apenas 650 garrafas. Além disso, também está sendo apresentada a nova safra do Biografia Chardonnay 2020, que chega com a mesma maturidade e elegância que consagraram a linha.
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Cordilheira dos Andes é o novo capítulo da Miolo
A Miolo Wine Group expande sua jornada pelo universo do vinho ao apresentar, na PWSP, seu quinto terroir internacional, desta vez nas encostas da Cordilheira dos Andes. Situada em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, a recém-adquirida Bodega Renascer marca um novo capítulo na trajetória de 36 anos do grupo: consolidar sua presença global, enriquecer seu portfólio com vinhos super e ultra premium, e fomentar um intercâmbio de saberes capaz de fortalecer todos os terroirs da marca. Entre as castas cultivadas, destacam-se Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
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ProSpirits: Ucrânia propõe um brinde à diversidade e à história viva
A PWSP também carrega o selo ProSpirits, sendo um espaço dedicado à exposição e aos negócios de destilados, incluindo vodcas, uísques, pisco, limoncello, cachaça, licor, gim, saquê, rum, tequila, conhaque e muito mais. Entre as novidades desta edição está a participação da Ucrânia, cuja presença representa uma declaração de resiliência e afirmação cultural em meio às cicatrizes da guerra que ainda a afetam. No estande da Alco-Trading Company estão a linha Kalganoff, com receitas tradicionais de vodcas e infusões, e a Prime Black Carbon, com design sofisticado e apelo moderno. Os rótulos ucranianos já conquistaram importantes reconhecimentos internacionais, incluindo o Double Gold no San Francisco World Spirits Competition, medalhas na United Vodka em Cannes e outras premiações de prestígio.
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Brisa do Atlântico na taça
Uruguay Wine – National Wine Institute participa da PWSP com cerca de 30 vinícolas. Os visitantes podem degustar rótulos de castas surpreendentes em vinhos moldados pela brisa do Atlântico. O estande reúne produtores de regiões como Montevideo, Maldonado, Canelones, Colônia, Durazno e Rivera, oferecendo uma verdadeira imersão na diversidade vitivinícola uruguaia. O destaque vai para a Tannat, variedade emblemática do país e a Albariño, que vem ganhando espaço por seu frescor, acidez vibrante e aromas minerais, especialmente nos vinhos produzidos próximos ao mar. Um aspecto marcante dessa presença uruguaia é o compromisso com a sustentabilidade: quase 50% dos vinhedos são certificados como sustentáveis, reforçando o posicionamento do Uruguai como referência em produção responsável e de qualidade.
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Grupo La Pastina reúne suas três divisões de negócios
Na PWSP, o Grupo La Pastina participa com suas três divisões estratégicas: La Pastina, World Wine e Inspirits. Pela La Pastina, são apresentados mais de 150 produtos de cerca de 20 produtores, incluindo destaques como Emiliana, a maior vinícola orgânica do mundo; Cono Sur, referência em Pinot Noir; Andeluna, em novo momento de estilo; e González Byass, com marcas consagradas como Beronia, Vilarnau e Tio Pepe. A World Wine reúne 38 produtores e 250 rótulos, com novidades como Longaví, Poderi dal Nespoli, Sacramentos Vinifer, Bisquertt, Marqués de Murrieta e a emblemática Bodega Garzón. Já a divisão Inspirits traz lançamentos premium em gin, como a linha Drumshanbo Gunpowder; em brandy, com Lepanto Solera Gran Reserva e Soberano Sherry Cask Solera; além de produtos exclusivos como La Fuerza Vermouth, as cachaças Alzira e Cê e o tradicional Pallini Limoncello, líder mundial em sua categoria.
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Guided Silent Tastings são destaque no estande da Zahil
No estande da Zahil, os visitantes podem explorar uma seleção de quase 200 rótulos de seu portfólio e participar de Guided Silent Tastings, degustações guiadas com fones de ouvido que apresentam safras excepcionais. Entre os destaques estão nomes como Rutini Wines, Casa Ferreirinha, Sandeman, Château de Jau, Valdespino e Château Los Boldos. A importadora, referência há quase 40 anos, reforça assim seu compromisso em levar diversidade, qualidade e inovação ao mercado brasileiro.
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