A Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa (CVR Lisboa) está confirmada na ProWine São Paulo 2026, trazendo o sabor litorâneo dos vinhos de Lisboa para a principal feira profissional de vinhos e destilados das Américas. Localizada na província Estremadura, a associação controla a origem, garante a qualidade, certifica e promove os vinhos — com direito a Denominação de Origem (DO) e a Indicação Geográfica (IG).

A heterogênea Região Demarcada dos Vinhos de Lisboa expressa diversidade em suas nove áreas, destacadas pelas paisagens encantadoras e vales de leves declives. Trata-se de uma fronteira situada entre a brisa do oceano atlântico e o calor do verão mediterrâneo, com zonas baixas de solos férteis e zonas altas de solo calcário.

Em regiões marítimas, o solo é arenoso e profundo, contando com a água e os nutrientes necessários para o desenvolvimento das uvas. Em serradas, destaca-se solos pedregosos, rasos e pouco férteis, diferente de territórios próximos de rios, onde são de aluvião, profundos e muito férteis. Mas ao longo de toda a região, a predominância é de solos alcalinos, equilibrados, com fertilidade média e elevada, alta capacidade de retenção de água e produtividade. 

“A produtividade acaba por ser elevada sem afetar a qualidade, precisamente pela riqueza mediana dos solos”,explica Alexandra Mendes, enóloga e coordenadora da câmara de degustadores da CRV Lisboa, em entrevista ao programa ‘Portugal à Prova’.

Seu terroir é único e distinto das demais vinícolas, muito pela predominância de relevos e vales dominados pela umidade do ar, que só se suaviza nas serras, onde recebe-se mais horas de sol. A temperatura, no fim, é predominantemente amena, o que influência diretamente a frescura dos vinhos, bem como sua salinidade ímpar, o que transforma os rótulos em perfeitas escolhas para harmonizar com comidas litorâneas, frutos do mar, ostras, peixes grelhados e saladas.

“As neblinas matinais permitem grandes amplitudes. As manhãs muito frias seguidas de tardes quentes, nos dão excelentes resultados como boa umidade, relativa e elevada, que por vezes pode ser altamente desafiadora, mas que mantém sempre as uvas frescas, o que dá origem aos aromas super intensos, frescos e evidentes”, comenta Alexandra.

Sua seleção de castas conta com a uva Arinto, considerada por muitos como a rainha das castas brancas de Lisboa, de aroma cítrico, como limão e maçã verde. Seus vinhos são frescos e apresentam uma elevada acidez natural. Outro destaque vai para a Touriga Nacional, que se sobressai entre as castas tintas portuguesas, dada a sua qualidade e consistência. Com ela, a Região Demarcada dos Vinhos de Lisboa produz vinhos encorpados, de taninos firmes, que envelhecem muito bem. 

As inscrições para a ProWine São Paulo 2026 estão abertas e são gratuitas para profissionais do setor. Planeje sua visita e não deixe de passar no estande dos Vinhos de Lisboa. A CVR Lisboa trará à feira um gostinho da cidade das sete colinas, a terra feita de mar, por meio dos seus frescos e salinos vinhos.