Aumento do consumo, diversidade de terroirs, surgimento de novos profissionais, bem como de um novo perfil de consumidor, faz do atual momento o melhor para o vinho brasileiro. Trata-se do nascimento de uma nova cultura, essencialmente nacional, que o posiciona como protagonista, não como coadjuvante.

Ainda que o brasileiro não beba tanto vinho quanto o europeu, durante o ano de 2025 o país retomou a média de consumo em 3 litros por pessoa, segundo a Ideal Bi. As expectativas para 2026 é de que esta marca seja ultrapassada, reforçando um aumento contínuo da bebida no cotidiano das pessoas.

A democratização impulsiona esse crescimento. Com um mercado repleto de rótulos, opções acessíveis e outras de maior valor, além da expansão de restaurantes e bares especializados, o vinho passa a ser incorporado em diferentes contextos, por um novo perfil, jovem, aberto a novas experiências e menos preso à formalidade.

O amadurecimento da cultura nacional do vinho também se dá por meio da formação de novos profissionais. No Brasil, o maior exemplo de instituição é a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), que forma novos profissionais e desenvolve o setor. Há ainda certificações internacionais como as oferecidas pela Wine & Spirit Education Trust (WSET).

Com isso, o mercado também se desenvolve. Antes associado quase exclusivamente à Serra Gaúcha, o Brasil vem ampliando e reforçando sua presença na viticultura. Por ser um país continental, suas diferentes regiões revelam terroirs únicos e diversos, criando assim sua identidade e expressão própria.

O sul apresenta o que há de mais tradicional, onde a colheita é feita durante o verão. No sudeste consolida-se a prática da dupla poda, popularmente chamada de viticultura de inverno, com colheitas feitas em época de fria e seca. Já no nordeste, a prática tem ganhado espaço com vinhedos tropicais que produzem até duas safras por ano. 

A alta nas exportações reflete essa riqueza particular do vinho brasileiro. Dados da Comex Stat indicam que setor movimentou US$ 13,3 milhões em exportações em 2025, um crescimento de 26,14% em relação ao ano anterior.

Por fim, o que define este como o melhor momento para o vinho brasileiro é a consolidação de uma identidade autêntica e a ascensão de um mercado emergente. Neste contexto, a ProWine São Paulo entra como o convite perfeito para conhecer de perto a cultura que se desenvolve neste canto do mundo. O evento ocorre de 6 a 8 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo. As inscrições para profissionais são gratuitas e já estão abertas em: prowinesaopaulo.com.