O vinho brasileiro,  tem conquistado o paladar dos consumidores mais exigentes. Unindo qualidade e acessibilidade, coleciona premiações, inclusive internacionais, como é o caso dos espumantes. Avanço tecnológico e industrial, produtores dedicados e as particularidades dos terroirs são fatores que impulsionam este fenômeno.

“Os vinhos brasileiros vem crescendo principalmente em qualidade e estão ganhando cada vez mais reconhecimento. Hoje o Brasil possui rótulos extremamente premiados, principalmente espumantes, que já conquistaram destaque internacional”, afirma a gastróloga e sommelier Thainan Lima, em entrevista para a CBN Ribeirão.

Ela também associa o desenvolvimento do setor vitivinícola a este momento. “O consumidor brasileiro começou a valorizar mais o que é produzido aqui, porque temos terroirs incríveis, tecnologias e produtores muito dedicados”.

Apesar do preconceito, que ainda existe, Thainan finaliza afirmando que quem se dispõe a degustá-los, se surpreende com o que o vinho brasileiro tem a oferecer.

Da Serra Gaúcha ao Vale do São Francisco, o vinho brasileiro vive um de seus momentos mais promissores. Todos os anos, a ProWine São Paulo se torna o principal palco dessa evolução, reunindo produtores, marcas e profissionais interessados em conhecer de perto os rótulos que estão colocando o Brasil em evidência no cenário internacional. A próxima edição da maior feira de vinhos e destilados das Américas será realizada de 6 a 8 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo. Inscrições gratuitas para profissionais em: prowinesaopaulo.com.