Fundada em 1907, a Cantina Sankt Pauls reúne hoje 190 famílias de viticultores que cuidam com dedicação de seus vinhedos: 185 hectares localizados em algumas das áreas de cultivo mais renomadas do Tirol do Sul, manejados segundo os princípios da viticultura integrada. Em diferentes altitudes (de 290 a 650 metros acima do nível do mar), com variadas exposições e solos, cada casta encontra o lugar ideal para prosperar. Uma verdadeira joia é a encosta íngreme do vilarejo de Missiano, onde crescem videiras de Pinot Blanc de até 100 anos de idade — entre os vinhedos mais antigos do Tirol do Sul e um valioso testemunho da longa tradição vinícola de St. Pauls. Desde julho de 2023, o enólogo Philipp Zublasing está à frente da vinificação: frescor, elegância e tensão são os princípios que guiam seu trabalho na adega. Tobias Leimgruber é responsável por vendas e marketing.
Founded in 1907, Cantina Sankt Pauls today brings together 190 winegrowing families who carefully tend their vineyards: 185 hectares located in some of South Tyrol’s most renowned growing areas, managed according to the principles of integrated viticulture. Across a range of altitudes (from 290 to 650 meters above sea level), with varying exposures and soils, each grape variety finds its ideal place to thrive. A true gem is the steep hillside in the hamlet of Missiano, where Pinot Blanc vines grow that are up to 100 years old — among the oldest vineyards in South Tyrol and a precious testament to the long winemaking tradition of St. Pauls. Since July 2023, oenologist Philipp Zublasing has been in charge of winemaking: freshness, elegance, and tension are the guiding principles of his work in the cellar. Tobias Leimgruber is responsible for sales and marketing.
Fundada em 1907, a Cantina Sankt Pauls reúne hoje 190 famílias de viticultores que cuidam com dedicação de seus vinhedos: 185 hectares localizados em algumas das áreas de cultivo mais renomadas do Tirol do Sul, manejados segundo os princípios da viticultura integrada. Em diferentes altitudes (de 290 a 650 metros acima do nível do mar), com variadas exposições e solos, cada casta encontra o lugar ideal para prosperar. Uma verdadeira joia é a encosta íngreme do vilarejo de Missiano, onde crescem videiras de Pinot Blanc de até 100 anos de idade — entre os vinhedos mais antigos do Tirol do Sul e um valioso testemunho da longa tradição vinícola de St. Pauls. Desde julho de 2023, o enólogo Philipp Zublasing está à frente da vinificação: frescor, elegância e tensão são os princípios que guiam seu trabalho na adega. Tobias Leimgruber é responsável por vendas e marketing.
Founded in 1907, Cantina Sankt Pauls today brings together 190 winegrowing families who carefully tend their vineyards: 185 hectares located in some of South Tyrol’s most renowned growing areas, managed according to the principles of integrated viticulture. Across a range of altitudes (from 290 to 650 meters above sea level), with varying exposures and soils, each grape variety finds its ideal place to thrive. A true gem is the steep hillside in the hamlet of Missiano, where Pinot Blanc vines grow that are up to 100 years old — among the oldest vineyards in South Tyrol and a precious testament to the long winemaking tradition of St. Pauls. Since July 2023, oenologist Philipp Zublasing has been in charge of winemaking: freshness, elegance, and tension are the guiding principles of his work in the cellar. Tobias Leimgruber is responsible for sales and marketing.
Fundada em 1907, a Cantina Sankt Pauls reúne hoje 190 famílias de viticultores que cuidam com dedicação de seus vinhedos: 185 hectares localizados em algumas das áreas de cultivo mais renomadas do Tirol do Sul, manejados segundo os princípios da viticultura integrada. Em diferentes altitudes (de 290 a 650 metros acima do nível do mar), com variadas exposições e solos, cada casta encontra o lugar ideal para prosperar. Uma verdadeira joia é a encosta íngreme do vilarejo de Missiano, onde crescem videiras de Pinot Blanc de até 100 anos de idade — entre os vinhedos mais antigos do Tirol do Sul e um valioso testemunho da longa tradição vinícola de St. Pauls. Desde julho de 2023, o enólogo Philipp Zublasing está à frente da vinificação: frescor, elegância e tensão são os princípios que guiam seu trabalho na adega. Tobias Leimgruber é responsável por vendas e marketing.
Founded in 1907, Cantina Sankt Pauls today brings together 190 winegrowing families who carefully tend their vineyards: 185 hectares located in some of South Tyrol’s most renowned growing areas, managed according to the principles of integrated viticulture. Across a range of altitudes (from 290 to 650 meters above sea level), with varying exposures and soils, each grape variety finds its ideal place to thrive. A true gem is the steep hillside in the hamlet of Missiano, where Pinot Blanc vines grow that are up to 100 years old — among the oldest vineyards in South Tyrol and a precious testament to the long winemaking tradition of St. Pauls. Since July 2023, oenologist Philipp Zublasing has been in charge of winemaking: freshness, elegance, and tension are the guiding principles of his work in the cellar. Tobias Leimgruber is responsible for sales and marketing.
