Uma vinícola única, localizada no Parque Natural Batuecas-Sierra de Francia (Salamanca).
Produzimos vinhos orgânicos certificados a partir de variedades autóctones — como Rufete e Calabrés — provenientes de nossos 11 hectares de vinhedos. Essas vinhas são plantadas em socalcos, em altitudes que variam de 650 a 930 metros, com a maioria tendo entre 50 e 110 anos de idade. Focamos em produção de pequenos lotes e alta qualidade, respeitando o meio ambiente.
Nossa vinícola moderna, parcialmente escavada na encosta da montanha, é o palco de um processo de vinificação meticuloso que evita o uso de bombas e inclui envelhecimento em barricas de carvalho francês.
A unique winery located in the Batuecas-Sierra de Francia Natural Park (Salamanca).
We produce certified organic wines from indigenous varieties — such as Rufete and Calabrés — sourced from our 11 hectares of vineyards. These vines are planted on terraces at altitudes ranging from 650 to 930 meters, with the majority being between 50 and 110 years old. We focus on small-batch, high-quality production while respecting the environment.
Our modern winery, partially built into the mountainside, is the site of a meticulous winemaking process that avoids the use of pumps and features aging in French oak barrels.
Uma vinícola única, localizada no Parque Natural Batuecas-Sierra de Francia (Salamanca).
Produzimos vinhos orgânicos certificados a partir de variedades autóctones — como Rufete e Calabrés — provenientes de nossos 11 hectares de vinhedos. Essas vinhas são plantadas em socalcos, em altitudes que variam de 650 a 930 metros, com a maioria tendo entre 50 e 110 anos de idade. Focamos em produção de pequenos lotes e alta qualidade, respeitando o meio ambiente.
Nossa vinícola moderna, parcialmente escavada na encosta da montanha, é o palco de um processo de vinificação meticuloso que evita o uso de bombas e inclui envelhecimento em barricas de carvalho francês.
A unique winery located in the Batuecas-Sierra de Francia Natural Park (Salamanca).
We produce certified organic wines from indigenous varieties — such as Rufete and Calabrés — sourced from our 11 hectares of vineyards. These vines are planted on terraces at altitudes ranging from 650 to 930 meters, with the majority being between 50 and 110 years old. We focus on small-batch, high-quality production while respecting the environment.
Our modern winery, partially built into the mountainside, is the site of a meticulous winemaking process that avoids the use of pumps and features aging in French oak barrels.
Uma vinícola única, localizada no Parque Natural Batuecas-Sierra de Francia (Salamanca).
Produzimos vinhos orgânicos certificados a partir de variedades autóctones — como Rufete e Calabrés — provenientes de nossos 11 hectares de vinhedos. Essas vinhas são plantadas em socalcos, em altitudes que variam de 650 a 930 metros, com a maioria tendo entre 50 e 110 anos de idade. Focamos em produção de pequenos lotes e alta qualidade, respeitando o meio ambiente.
Nossa vinícola moderna, parcialmente escavada na encosta da montanha, é o palco de um processo de vinificação meticuloso que evita o uso de bombas e inclui envelhecimento em barricas de carvalho francês.
A unique winery located in the Batuecas-Sierra de Francia Natural Park (Salamanca).
We produce certified organic wines from indigenous varieties — such as Rufete and Calabrés — sourced from our 11 hectares of vineyards. These vines are planted on terraces at altitudes ranging from 650 to 930 meters, with the majority being between 50 and 110 years old. We focus on small-batch, high-quality production while respecting the environment.
Our modern winery, partially built into the mountainside, is the site of a meticulous winemaking process that avoids the use of pumps and features aging in French oak barrels.
