NOTÍCIAS

A essência de Chablis contada através de cinco séculos de história e excelência no vinho

A tradicional vinícola da Borgonha, Domaine Raoul Gautherin & Fils, destaca seu legado e suas inovações

A Domaine Raoul Gautherin & Fils é sinônimo de tradição e excelência no universo dos vinhos. Fundada no final da década de 1950, a vinícola carrega consigo uma história familiar que ultrapassa 430 anos, com vinhedos datados de 1585. Situada no coração da Borgonha, na prestigiada região de Chablis, a propriedade traduz o compromisso inabalável da família Gautherin com a produção de rótulos de altíssima qualidade, colhendo os frutos de vinhas cultivadas por várias gerações.

Com 16,5 hectares de vinhedos distribuídos entre os renomados Premier Crus de Vaillons, Montmains e Mont de Milieu, além de parcelas nos prestigiosos climats de Vaudésir, Les Clos e Grenouilles, integrantes do seleto grupo de Grands Crus de Chablis, a empresa se firmou como um verdadeiro símbolo da viticultura borgonhesa. 

O segredo por trás de seus vinhos está na filosofia direta, mas poderosa, de seu CEO e produtor, Adrien Gautherin: “Para fazer um ótimo vinho, primeiro você precisa de ótimas uvas”. O trabalho rigoroso nos vinhedos, aliado a uma vinificação que honra os métodos tradicionais, forma a base da qualidade que caracteriza cada garrafa da casa.

Mais do que um produto, os vinhos da Domaine Raoul Gautherin & Fils representam uma parte viva da história da Borgonha. Cada rótulo carrega séculos de herança familiar e dedicação à excelência. “Quando você compra um vinho da nossa vinícola, está adquirindo um pedaço do nosso coração, da nossa história e da nossa filosofia”, afirma Adrien, que, ao lado de seu pai, Alain, tem impulsionado a marca a novos patamares de reconhecimento internacional.

A presença na ProWine São Paulo 2025 marca um novo capítulo para a vinícola. Embora a Domaine já esteja presente em 35 países, a América do Sul ainda é vista como uma região com grande potencial para expansão. Adrien enxerga na feira uma oportunidade estratégica para consolidar a presença da marca no continente, especialmente no Brasil, onde os vinhos da casa têm ganhado destaque nos últimos anos.

Durante o evento, a vinícola apresentará o lançamento do Chablis Signature, um cuvée exclusivo desenvolvido ao longo de três anos de trabalho minucioso. A novidade reflete tanto a experiência do produtor quanto a riqueza do terroir de Chablis. Os visitantes da feira poderão participar de uma degustação guiada pelo próprio Adrien, com uma seleção especial que inclui dois Chablis, dois Premier Crus e o aguardado Grand Cru Vaudésirs 2023, avaliado com 95 pontos pela Vinous e considerado um dos grandes destaques da safra.

Além das degustações, o estande oferecerá uma verdadeira imersão na trajetória da família Gautherin. O público terá a oportunidade de conhecer de perto as práticas agrícolas e enológicas da vinícola, bem como a paixão e o cuidado aplicados em cada etapa da produção.

Em 2025, a empresa segue em expansão global, com forte desempenho em mercados como Estados Unidos, Japão e diversas regiões da Europa. A demanda continua em alta, e a expectativa para a colheita deste ano é otimista: tudo indica que será uma safra excepcional, com uvas de qualidade superior, prometendo vinhos à altura da reputação da casa.

“O Brasil, que tem se mostrado um mercado promissor para os vinhos borgonheses, ocupa um lugar especial na nossa estratégia de expansão. Tivemos um crescimento expressivo nos últimos dois anos e agora estamos focados em fortalecer os laços com importadores e distribuidores locais”, afirma o CEO.

O encontro ideal para profissionais do setor

Embora esta seja a primeira participação oficial da Domaine Raoul Gautherin & Fils na feira, as expectativas são altas. Adrien ressalta que, mais do que o volume imediato de negócios, o foco está no relacionamento de longo prazo e no crescimento gradual da marca na região, em especial no Brasil, onde a demanda por vinhos de alta qualidade tem se expandido de forma consistente.

Para Adrien, o evento se consolidou como um ponto de encontro essencial para os profissionais da indústria. “A ProWine São Paulo é a única grande feira de vinhos da região, reunindo os principais importadores, distribuidores e especialistas do setor. É onde precisamos estar, uma vitrine internacional que oferece oportunidades únicas de networking e fortalecimento comercial”, finaliza.

Sobre a ProWine São Paulo

A ProWine São Paulo é um spin-off da ProWein de Düsseldorf, na Alemanha. Desde sua estreia, em 2019, tem proporcionado uma experiência única, reunindo os principais players da indústria durante três dias para geração de negócios, lançamentos, networking e compartilhamento de conhecimentos. O evento é uma realização conjunta da Emme Brasil, Inner Group e Messe Düsseldorf. Em 2025, acontecerá de 30 de setembro a 2 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).

Compartilhe:

Facebook
WhatsApp
LinkedIn

LEIA MAIS:

Experiência gourmet: Expositores e visitantes da ProWine São Paulo terão degustação à vontade de cafés premium da Bravo Café

19 de junho de 2024

Casa Valduga lança rótulo com corte mantido em sigilo e proposta de resgatar a essência do vinho como experiência sensorial

30 de julho de 2025

Rio São Francisco: um oásis de água doce e vinícolas que oferecem experiências únicas para os amantes do vinho

28 de agosto de 2025