NOTÍCIAS

Certificações e competições impulsionam excelência no universo dos vinhos

Conheça algumas das principais oportunidades que moldam padrões, reconhecem e ampliam a qualidade da indústria vinícola

Certificações e competições no mundo do vinho são fundamentais para impulsionar a excelência e o reconhecimento na indústria vinícola em constante evolução. Ao buscar essas oportunidades, produtores, sommeliers e entusiastas podem aprimorar habilidades, ampliar conhecimento e contribuir para a contínua inovação e qualidade da bebida. 

A seguir, listamos as principais certificações e competições do universo do vinho. Confira.

Master Sommelier (MS) 

A certificação de sommelier continua sendo uma das mais prestigiadas e reconhecidas na indústria do vinho. Ela abrange uma ampla gama de conhecimentos, incluindo técnicas de degustação, harmonização de vinhos e habilidades de serviço.

O Master Sommelier (MS) é uma distinção de elite, reservada para aqueles que atingiram o ápice em habilidades e conhecimento como sommeliers profissionais. O título é conferido pela Court of Master Sommeliers, instituição internacional sediada na Inglaterra, dedicada à excelência no serviço de vinhos. O exame, considerado um dos mais exigentes do mundo, abrange todos os aspectos relacionados à bebida. Além da avaliação teórica abrangente, há uma seção dedicada ao serviço e uma degustação às cegas, na qual o candidato tem 25 minutos para identificar e descrever seis rótulos sem saber sua origem.

Wine & Spirit Education Trust (WSET)

O Wine & Spirit Education Trust (WSET) é uma organização globalmente reconhecida e líder em educação sobre vinhos, destilados e outras bebidas espirituosas. Fundado em 1969, o WSET visa oferecer programas educacionais de alta qualidade e padrões consistentes para profissionais da indústria e entusiastas de bebidas em todo o mundo. O currículo do WSET tem uma ampla diversidade de tópicos, desde as noções básicas sobre as principais regiões vinícolas e suas características até informações detalhadas sobre técnicas de degustação, produção de vinho, envelhecimento, armazenamento, serviço e emparelhamento de alimentos. Além disso, oferece cursos específicos sobre destilados, incluindo gin, rum, whisky, entre outros.

Uma das características distintivas do WSET é sua abordagem prática e orientada para a indústria. Os exames são rigorosos, garantindo que os discentes demonstrem um entendimento profundo do material. A certificação é amplamente reconhecida e respeitada pela indústria de bebidas globalmente. 

Court of Master Sommeliers (CMS)

Fundada na Inglaterra, a Court of Master Sommeliers (CMS) estabelece padrões elevados para os profissionais da indústria vinícola, oferecendo prestígio para aqueles que buscam alcançar o título de Master Sommelier. A CMS é conhecida por sua prova de certificação, considerada uma das mais difíceis do mundo, incluindo serviço de vinhos, conhecimento teórico e avaliação sensorial. 

Para os candidatos que buscam o título de Master Sommelier, a jornada pela CMS é uma jornada exigente e desafiadora, exigindo anos de estudo, prática e dedicação incansável. Os exames da CMS são conhecidos por sua rigorosa avaliação e pela necessidade de demonstrar um conhecimento profundo sobre vinhos, técnicas de serviço e habilidades de degustação.

Concours Mondial de Bruxelles

O Concours Mondial de Bruxelles é uma das competições de vinhos mais renomadas e influentes do mundo. Fundado em 1994, o concurso reúne especialistas e entusiastas para avaliar e reconhecer vinhos de alta qualidade. Sediado em Bruxelas, Bélgica, o evento oferece uma plataforma única para fabricantes de todas as regiões apresentarem seus produtos a um painel de jurados experientes e diversificados. Com uma abordagem imparcial e rigorosa, destaca-se por sua metodologia de avaliação cega, garantindo que os vinhos sejam julgados exclusivamente com base em seu mérito sensorial. 

Decanter World Wine Awards (DWWA)

Os Decanter World Wine Awards (DWWA) representam um dos maiores concursos de vinhos, organizado anualmente pela renomada revista Decanter. Desde sua criação em 2004, atrai produtores de vinho de todo o globo para competir e ter suas criações avaliadas por um painel de especialistas de alto calibre. O destaque reside na sua abordagem detalhada e imparcial de degustação, que garante que as bebidas sejam avaliadas estritamente com base em suas qualidades sensoriais.

International Wine Challenge (IWC)

Lançado em 1984, o International Wine Challenge (IWC) atrai produtores e especialistas de renome global para avaliar e premiar vinhos de alta qualidade em várias categorias. Um diferencial é sua metodologia de avaliação cega rigorosa, na qual os vinhos são julgados apenas com base em suas qualidades sensoriais, sem conhecimento prévio de sua origem ou marca.

Concours des Vins de Bordeaux

O Concours des Vins de Bordeaux é uma competição de vinhos altamente respeitada que destaca a qualidade e a diversidade dos vinhos produzidos na região de Bordeaux, famosa por seus vinhedos. Realizada anualmente, atrai produtores de todo o mundo. Tem foco exclusivo nos vinhos desta região icônica, proporcionando uma oportunidade valiosa para os produtores locais demonstrarem sua habilidade e talento na produção de vinhos de classe mundial.

ProWine São Paulo 2024

O ponto de encontro da indústria do vinho já tem data marcada: de 1º a 3 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo/SP, acontecerá a ProWine São Paulo. 

O evento se destaca não apenas pela sua ampla variedade de produtos e influência no setor, mas também por ser exclusivamente voltado ao mercado B2B. Desde sua primeira edição, em 2019, tem proporcionado uma experiência única, reunindo os principais players da indústria para lançamentos, networking, compartilhamento de conhecimentos e geração de negócios.

Mais informações e inscrições aqui.

Compartilhe:

Facebook
WhatsApp
LinkedIn

LEIA MAIS:

Da nobreza italiana ao mercado brasileiro

12 de August de 2024

ProWine São Paulo 2024: um sucesso incontestável!

8 de October de 2024

Vinícola Torcello estreia na ProWine São Paulo 2024 com tintos de castas diferenciadas e branco barricado

28 de September de 2024

plugins premium WordPress