Crédito foto: PANROTAS / Emerson Souza
Christian Burgos, diretor da ProWine São Paulo, Karine Camara e Gustavo Lopes, da SMTur-SP, Malu Sevieri, diretora da ProWine São Paulo, e Angela Gandra, da SMRI-SP

A cidade de São Paulo está com uma agenda estratégica que aposta na gastronomia como impulsionador do Turismo. Após a realização do 1º Fórum de Enoturismo e Gastronomia em agosto, numa parceria com a ONU Turismo, a Secretaria Municipal de Turismo segue para uma participação inédita na ProWine São Paulo.

A feira, dedicada a vinhos e destilados é realizada na cidade desde 2019. Agora, em sua sétima edição, que acontece de 5 a 6 de outubro no Expo Center Norte, recebe a cidade anfitriã do evento pela primeira vez como expositora.

Segundo Gustavo Lopes, secretário municipal de Turismo de São Paulo, a cidade tem se apoiado em números para apostar no segmento: São Paulo é o maior parque gastronômico da América Latina. “São mais de 156 mil bares e restaurantes, com o Evvai e Tuju com três estrelas Michelin. Isso mostra que estamos no caminho certo”, apontou ele.

Para promover a cidade e suas ofertas na gastronomia, a SMTur-SP conta com o Programa DiscoverSP, em parceria com a InvestSP. “Nós realizamos missões nacionais e internacionais com empresas de São Paulo. É uma forma de vender a cidade e as nossas ofertas gastronômica”, explica, destacando a participação, por exemplo, do Mercado Municipal de São Paulo no programa.

“São Paulo tem o que há de melhor quando o assunto é gastronomia. E isso é importante porque, segundo dados da ONU Turismo, 81% dos viajantes levam em consideração a oferta gastronômica da cidade que irá conhecer. Aqui, o turista pode viajar o mundo sem sair de São Paulo”, destacou Lopes.

Mas as participações em eventos são calculadas, em uma parceria com a InvestSP. De acordo com o secretário, os dados permitem um investimento mais assertivo por parte da SMTur-SP. “Para cada R$ 1 que a gente aplica, temos um retorno de mais de R$ 6. Isso permite que São Paulo cresça não apenas de uma forma orgânica, porque São Paulo, por si só, já cresce, mas de uma maneira muito mais organizada”.

Além disso, Gustavo Lopes aponta como a cidade é a porta de entrada para estrangeiros no Brasil. “Eventos deste tipo fomentam o Turismo e impactam positivamente em todo o trade turístico. O setor, que já é bastante significativo na economia e no Turismo local, ainda tem muito espaço para crescimento na capital”, aponta. Em julho deste ano, a cidade recebeu 192 mil turistas internacionais e 4,3 milhões de turistas nacionais.

Para apresentar os planos da Secretaria, a SMTur-SP e a organização da ProWine São Paulo reuniram parceiros em almoço no dia 17 de setembro.

Fonte: Laura Enchioglo / PANROTAS