A indústria de bebidas tem testemunhado o crescimento da categoria Ready to Drink (RTD), produtos pré-misturados, prontos para beber. Abarcando drinks clássicos como vodka, gin e caipirinha, até autorais desenvolvidos por diferentes marcas, as vendas têm aumentado no Brasil e no mundo. O perfil do consumidor são jovens, que valorizam praticidade, socialização e moderação nos níveis de álcool.

Segundo a Grand View Research, o mercado global de coquetéis prontos para beber foi estimado em US$ 3.693,1 milhões em 2025. As projeções indicam  que a receita alcance US$ 10.721,0 milhões até 2033, com taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 14,1%. A América do Norte foi quem liderou, contando com uma participação de mais de 32,5%.

No Brasil, a alta foi notável sobretudo durante o período de carnaval de 2025. Dados levantados pela Zig, líder em pagamentos e gestão para baladas, bares e festivais, revelam que a venda de RTD cresceu em 94%, contra 60% das cervejas, durante as festas. Ao longo do ano, 23% das compras foram realizadas por homens e 32% por mulheres.

Uma das razões dessa expansão é a tendência entre os jovens de consumir menos álcool, já que spritzes são menos pesados se comparados com destilados fortes. De acordo com o Datafolha, 53% dos brasileiros que consomem bebidas alcoólicas diminuíram a ingestão no último ano. Esses dados evidenciam o espaço que bebidas de baixo teor ou zero álcool têm ganhado. 

Outro estudo realizado pela Cheers, plataforma de eventos e experiências que engloba bares e baladas, em colaboração com o Janela Bar, aponta que 61,7% dos jovens brasileiros preferem beber fora de casa, por valorizarem experiências sociais marcantes com bebidas práticas e de teor alcoólico equilibrado.

Tudo indica que esta é de fato uma nova categoria de produto, e não uma moda passageira. Ainda com base em relatórios da Grand View Research, o mercado brasileiro de coquetéis prontos para beber gerou uma receita de US$ 143,9 milhões em 2025 e a expectativa é que alcance US$ 376,9 milhões até 2033, com CAGR de 12,6%.

A ProWine São Paulo também pode ser um lugar para experimentar coquetéis prontos, apresentados por marcas que ocupam a seção ProSpirits. A feira ocorrerá de 06 e 08 de outubro, no Expo Center Norte em São Paulo. As inscrições para profissionais estão abertas e são gratuitas em: prowinesaopaulo.com.