A ViniPortugal, Organização Interprofissional do Vinho de Portugal, é presença cativa na ProWine São Paulo desde a primeira edição do evento. E agora se prepara, mais uma vez, para fazer bonito aos visitantes da maior feira de vinhos e destilados das Américas. No estande, estarão reunidos 40 produtores de vinho, representando praticamente todas as regiões vinícolas portuguesas. Uma área free tasting oferecerá 21 rótulos para degustação, todos premiados no Wines of Portugal Challenge – Concurso de Vinhos de Portugal.

Para o presidente-executivo da ViniPortugal, Frederico Falcão, a ProWine São Paulo é uma feira estratégica para os produtores portugueses, justificando a presença marcante, sempre com um espaço grande e destacado no evento. Em 2023, Portugal ficou em terceiro lugar nas importações de vinho no Brasil, tanto em volume quanto em valor, atrás apenas do Chile e da Argentina. No entanto, com a queda significativa nas importações argentinas, Portugal está a caminho de assumir a segunda posição.

“Até julho, aumentamos as exportações em 16% para o Brasil. Isso significa que o povo brasileiro está a preferir os vinhos portugueses aos vinhos de outros países. Acredito que terminaremos o ano de 2024 não em terceiro lugar, mas em segundo”, afirma Falcão.

O presidente-executivo destaca que o Concurso de Vinhos de Portugal é o maior evento do tipo tanto em território nacional quanto internacional. Cerca de 1.500 amostras são avaliadas por um júri composto por profissionais portugueses e estrangeiros, incluindo brasileiros, em uma prova cega. Esse grupo seleto inclui jornalistas, sommeliers e importadores de todo o mundo.

Durante o ProWine Forum, no dia 2 de outubro, a ViniPortugal promoverá a masterclass “Descubra um mundo de diferenças”, conduzida pelo Master of Wine, jornalista, palestrante e consultor, Dirceu Vianna Junior. “Será feita uma degustação com sete vinhos, percorrendo as regiões portuguesas, alguns dos rótulos receberam medalhas de ouro em nosso concurso, alguns são vinhos raros, de gamas muito altas, teremos até um vinho da Madeira. Serão sete vinhos de altíssima qualidade que o Dirceu, que é brasileiro, seguramente fará um grande trabalho”, enfatiza Falcão.

Jovens estão bebendo mais vinho e consumo de brancos avança

Em entrevista ao jornalismo da ProWine São Paulo, o presidente-executivo revelou que esteve no Brasil durante o primeiro final de semana do Rock in Rio, onde a ViniPortugal está presente, oferecendo degustações ao longo de todo o festival. Ele destacou a grande presença de jovens consumidores de vinho, uma tendência que, embora já observada na Europa, tem se espalhado globalmente.

Quanto à preferência entre vinhos brancos e tintos, Falcão afirma que se trata de uma questão de gosto pessoal. Com 18 anos de experiência como enólogo, ele ressalta que o vinho branco tem excelente qualidade e que a ideia de que “quem gosta de vinho, bebe tinto” é um conceito ultrapassado. O consumo de vinho está em expansão e os brancos estão se destacando cada vez mais.

“Se há uns anos atrás, 70% do que se vendia era tinto, hoje as coisas estão mais equilibradas. Ainda se vende mais tinto, mas o consumo de branco está crescendo muito. Então, é normal, naqueles países que chamamos de novos consumidores, como o Brasil, onde o vinho culturalmente está menos implementado, que ainda se tenha a mensagem de que vinho é tinto, mas isso já está fora de moda”, afirma Falcão.

Por outro lado, o executivo sugere que, em um país como o Brasil, com clima e gastronomia específicos, faz mais sentido consumir vinhos brancos, rosés e espumantes. Segundo ele, essas opções se adaptam melhor ao ambiente e à culinária local.

Tendências e perspectivas

Falcão observa que, embora haja uma tendência global de queda no consumo de vinho em 2024, a situação é diferente no Brasil, onde está aumentando. Esta quebra global está gerando pressão nas adegas, que possuem grandes estoques de vinho e, consequentemente, precisam reduzir os preços para incentivar as vendas. Além disso, ele destaca o problema dos preços finais para o consumidor, explicando que o vinho, muitas vezes, já sai das vinícolas a um preço muito baixo, mas chega caro ao mercado devido a impostos e intermediários. Trata-se de um problema do setor.

Em relação às tendências globais, o presidente-executivo observa que há um aumento no consumo de espumantes e brancos. Dentro dos vinhos tintos, há uma crescente demanda por opções com menor teor alcoólico e menos pesadas. “Os consumidores hoje procuram vinhos mais elegantes e leves, que possam ser apreciados de forma mais descontraída. Esta mudança reflete uma preferência por vinhos com menos álcool, uma tendência que está se tornando cada vez mais evidente no mercado mundial”, explica Falcão.

ProWine São Paulo 2024

A ProWine São Paulo acontecerá de 1º a 3 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo/SP e é um spin-off da ProWein de Düsseldorf, na Alemanha. Desde sua estreia, em 2019, tem proporcionado uma experiência única, reunindo os principais players da indústria durante três dias para geração de negócios, lançamentos, networking e compartilhamento de conhecimentos.

O evento é uma realização conjunta da Emme Brasil, Inner Group e Messe Düsseldorf. 

As inscrições para visitantes estão abertas e são gratuitas a profissionais do setor. Garanta sua participação aqui.