A Ouzo Plomari participa pela primeira vez da ProWine São Paulo com um objetivo claro: apresentar ao Brasil e à América Latina uma categoria ainda pouco explorada por aqui, o ouzo grego. Segundo Eleni Papadopoulou, gerente de exportação da marca, a feira é a plataforma ideal para gerar reconhecimento, aproximar-se de profissionais do setor e construir parcerias de longo prazo em uma região onde o produto ainda é praticamente desconhecido.

A marca nasceu em 1894, em Plomari, na ilha de Lesbos, considerada o berço do melhor ouzo da Grécia. “Participar da ProWine São Paulo nos permite compartilhar não só a qualidade do Ouzo Plomari, mas também o estilo de vida mediterrâneo e os valores que moldam a marca há mais de 130 anos”, afirma Eleni.

Apesar de um ambiente de negócios desafiador, com custos de produção e energia em alta, inflação e mudanças no comportamento do consumidor, 2026 tem sido um ano positivo para a empresa. O destaque foi o crescimento sustentado das exportações, impulsionado pelo interesse internacional por destilados autênticos com forte herança histórica. Ao mesmo tempo, a marca manteve a liderança no mercado grego, com investimento contínuo em qualidade e desenvolvimento de marca.

Um dos movimentos que a empresa observa no mercado global é a demanda por destilados de menor teor alcoólico, com consumidores em busca de experiências mais leves sem abrir mão da qualidade. Foi essa leitura que motivou o lançamento do Ouzo of Plomari & Citrus Liqueur, no início de 2025 — um destilado com 34% de teor alcoólico que combina o caráter de anis do rótulo original com o frescor de laranjas e limões gregos. Depois de estrear na Alemanha, o produto seguiu expandindo sua presença em outros mercados ao longo de 2026.

Na ProWine São Paulo, a marca leva justamente esses dois rótulos: o Ouzo of Plomari, principal produto da casa, líder de vendas na Grécia e detentor de Indicação Geográfica Protegida; e o Plomari Citrus, o licor cítrico lançado em 2025. Produzido exclusivamente em Plomari desde 1894, seguindo a receita original de Isidoros Arvanitis, o ouzo passa por dupla destilação, com erva-doce aromática de Lisvori e uma combinação própria de ervas e especiarias — processo que resulta em um destilado equilibrado e suave, um dos mais reconhecidos do país no exterior.Questionada sobre qual rótulo melhor representa a marca hoje, a gerente não hesita: o próprio Ouzo of Plomari. “Como o ouzo número 1 da Grécia é um destilado com Indicação Geográfica Protegida, ele carrega mais de 130 anos de história, ofício e tradição da destilação grega”, afirma. Para ela, o produto funciona também como embaixador da hospitalidade grega — mais do que um destilado, um símbolo cultural que aproxima pessoas em torno da comida e da conversa.

No estande, os visitantes terão uma experiência centrada na descoberta. Como o ouzo ainda é uma categoria nova para boa parte do público brasileiro e latino-americano, a marca preparou degustações guiadas do Ouzo of Plomari e do Plomari Citrus, incluindo o ritual do “clouding” — a transformação natural da bebida em uma cor branca leitosa ao receber água ou gelo — e sugestões de harmonização com alimentos.

Além dos produtos, a marca quer transmitir autenticidade e respeito à própria origem. “Acreditamos que cada garrafa carrega o espírito da Grécia — seu povo, suas tradições e seu modo de vida”, diz Eleni. Para ela, o objetivo em São Paulo vai além de vender destilados: é compartilhar cultura, ofício e conexão humana.

Esta é a primeira vez da marca na feira brasileira, mas a empresa já tem histórico em eventos internacionais, como a ProWein Düsseldorf – experiência que, segundo Eleni, ajudou a construir relações de longo prazo com importadores e distribuidores em outros mercados e que a empresa espera repetir agora no Brasil.

As metas para esta edição incluem gerar novos negócios e ampliar o reconhecimento da categoria ouzo, posicionando o Ouzo of Plomari não apenas como o destilado símbolo da Grécia, mas também como um aperitivo que combina com a gastronomia contemporânea e a cultura da coquetelaria. Para ela, o sucesso da feira não se mede apenas pelos negócios fechados durante o evento, mas pelas relações que continuam a se desenvolver depois dele.

Na visão da executiva, o que torna a ProWine São Paulo estratégica é a qualidade do público, capaz de conectar marcas internacionais a tomadores de decisão em um mercado dinâmico e em crescimento, além de servir como termômetro das tendências de consumo.

Sobre o mercado brasileiro, Eleni vê um dos cenários mais promissores da América Latina para destilados. Ela observa um interesse crescente por produtos com origem autêntica, boas histórias e ingredientes de qualidade, além da ascensão da cultura de aperitivos e coquetéis entre consumidores mais jovens e de uma preferência maior por opções de menor teor alcoólico — tendências que, para ela, abrem espaço para rótulos como o Ouzo of Plomari e o Plomari Citrus.

Sobre a ProWine São Paulo

A ProWine São Paulo é um spin-off da ProWein de Düsseldorf, na Alemanha. Desde sua estreia, em 2019, tem proporcionado uma experiência única, reunindo os principais players da indústria durante três dias para geração de negócios, lançamentos, networking e compartilhamento de conhecimentos. O evento é uma realização conjunta da Emme Brasil, Inner Group e Messe Düsseldorf. Em 2026, será realizado de 06 a 08 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP). Mais informações e inscrições gratuitas para profissionais em: prowinesaopaulo.com.