Um vinho que não fazia parte do portfólio regular da Oekonomierat Rebholz ganhou garrafa com um destino específico: o Brasil. Para sua estreia na ProWine São Paulo, a tradicional vinícola alemã preparou um corte de Chardonnay e Weissburgunder 2024 desenvolvido especialmente para o mercado brasileiro. “Engarrafamos este vinho exclusivo especialmente para o mercado brasileiro”, revela Birgit Rebholz, responsável pela propriedade.

A novidade abre uma porta pouco habitual para conhecer uma casa cuja reputação está fortemente ligada à capacidade de traduzir diferentes terroirs em seus vinhos. Com altas pontuações nos principais guias alemães, a Oekonomierat Rebholz combina uma longa história familiar com agricultura orgânica e biodinâmica e chega à feira representada por Vievien Keller.

O corte exclusivo dividirá espaço com três Rieslings que funcionam quase como um percurso pelos solos da propriedade. O 2025 Riesling Trocken VDP.Gutswein é o ponto de partida. “É o nosso vinho clássico da propriedade e reflete o caráter dos nossos rótulos”, explica Birgit.

A partir daí, a origem se torna mais específica. O 2025 Birkweiler Riesling vom Rotliegenden VDP.Ortswein vem do prestigiado vinhedo Kastanienbusch. “O que torna este vinho particularmente especial é o seu terroir, conhecido como ‘Rotliegendes’, uma formação rochosa vermelha, rica em ferro e que contém ardósia.”

Já o 2025 Siebeldingen Riesling vom Buntsandstein VDP.Ortswein nasce no vinhedo Ganzhorn, marcado pelo arenito vermelho. Segundo Birgit, esse terroir é “particularmente característico de Rieslings muito límpidos, clássicos e expressivos”. A seleção se completa com o Spätburgunder, ou Pinot Noir, variedade que ocupa cerca de 20% da área total de vinhedos da propriedade.

A leitura do território está diretamente relacionada ao modo como a família trabalha a terra. Desde 2004, a Oekonomierat Rebholz segue os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica, com as respectivas certificações. Entre as prioridades está também a gestão da água nos vinhedos. 

“Também priorizamos a manutenção e a melhoria do equilíbrio hídrico em nossos solos. Por meio de práticas específicas de manejo do solo, buscamos reter a água, por exemplo, utilizando culturas de cobertura e outras medidas. Além disso, implementamos diversas outras práticas sustentáveis em toda a vinícola e vinhedos”, afirma.

A continuidade familiar também passa por uma mudança de geração já em curso. Os irmãos gêmeos Hans e Valentin Rebholz trabalham há quase uma década ao lado dos pais, Hansjörg e Birgit, assumindo responsabilidades sobre a propriedade e seus vinhos. “Somos uma vinícola familiar com uma longa tradição. Desde o início, nosso foco sempre foi a produção de vinhos da mais alta qualidade”, diz Birgit.

A estreia na ProWine São Paulo acrescenta agora um novo mercado a essa trajetória. “Estamos convencidos de que existe um grande potencial para os vinhos alemães no mercado brasileiro”, avalia a executiva. Mais do que uma participação pontual, a intenção é construir espaço para a propriedade no país. “Nosso objetivo é aumentar o conhecimento sobre nossos vinhos e nossa vinícola e, dessa forma, nos consolidar no mercado brasileiro.”

Nesse primeiro contato, o corte criado especificamente para o Brasil funciona também como sinal de que a Oekonomierat Rebholz não pretende apenas testar o mercado: desembarca já oferecendo ao país um vinho próprio.

Sobre a ProWine São Paulo

A ProWine São Paulo é um spin-off da ProWein de Düsseldorf, na Alemanha. Desde sua estreia, em 2019, tem proporcionado uma experiência única, reunindo os principais players da indústria durante três dias para geração de negócios, lançamentos, relacionamento e compartilhamento de conhecimentos. O evento é uma realização conjunta da Emme Brasil, Inner Group e Messe Düsseldorf. Em 2026, será realizado de 6 a 8 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP). Mais informações e inscrições gratuitas para profissionais em: prowinesaopaulo.com.