Evento reuniu produtores, especialistas e público geral em três dias de degustações, masterclasses, gastronomia e shows na Praça Mestre Dominguinhos
O 1º Festival de Vinhos e Queijos de Garanhuns reuniu, entre 28 e 30 de agosto, produtores, empreendedores, especialistas e apreciadores na Praça Mestre Dominguinhos. Idealizado pela Prefeitura de Garanhuns, por meio da Secretaria de Cultura, e curadoria da feira ProWine São Paulo, o evento nasceu com a proposta de valorizar a produção regional e aproximar gastronomia, cultura e turismo em uma programação que combinou exposição de produtos, degustações, masterclasses, harmonizações e apresentações musicais.
A escolha de vinhos e queijos como protagonistas está diretamente ligada às características do município. Localizada a mais de 800 metros de altitude, Garanhuns possui clima ameno, condição que favorece o bem-estar dos animais e a atividade leiteira. O município responde por cerca de 40% da produção de leite de Pernambuco, matéria-prima que sustenta uma cadeia de derivados e reforça sua vocação para a produção de queijos.
A altitude também vem abrindo espaço para outra atividade: a vitivinicultura. A combinação de dias ensolarados e noites frias contribui para o desenvolvimento das uvas e para a construção da identidade dos vinhos produzidos na região. O festival aproximou essas duas vocações ao reunir a tradição leiteira e a produção vitivinícola que começa a ganhar projeção na chamada Suíça Pernambucana.
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“O clima de altitude de Garanhuns tem favorecido o desenvolvimento da produção de vinhos de qualidade, consolidando a cidade como uma referência no segmento. Esse cenário é impulsionado pela atuação de duas importantes vinícolas instaladas no município. Nosso propósito é seguir ampliando oportunidades e fortalecendo negócios neste segmento, movimentando toda uma cadeia produtiva em Pernambuco”, destaca o prefeito Sivaldo Albino.
Durante os três dias, o público pôde conhecer produtos e descobrir diferentes combinações entre vinhos e queijos. Ao todo, foram rótulos de oito países – Brasil, Uruguai, Chile, Argentina, Itália, França, Espanha e Portugal. A circulação pelos estandes foi gratuita ampliando o acesso às experiências oferecidas pelo festival.
A diretora da feira Prowine São Paulo, a maior feira de negócios de vinhos e destilados das Américas, avalia que a primeira edição conseguiu transformar a vocação enogastronômica de Garanhuns em uma experiência capaz de reunir diferentes elos da cadeia produtiva e aproximá-los do público. Para Malu Sevieri o resultado também reflete a construção coletiva do evento.
“Gostaria de agradecer à Prefeitura de Garanhuns pela confiança em nosso trabalho e a cada expositor, profissional e visitante que contribuiu para tornar este festival um marco da gastronomia garanhuense”, afirma.
