Uma pausa para o café pode ser também o começo de um negócio. É com essa dinâmica que a Bravo Café reforça sua parceria com a ProWine São Paulo em 2026, espalhando sua presença por três pontos da feira e usando a bebida como elemento de hospitalidade, aproximação e relacionamento com os profissionais que circulam pelo evento.

A marca brasileira de café gourmet, localizada na região da Serra da Canastra, em Minas Gerais, terá máquinas automáticas na Sala de Imprensa, além de dois pontos com carrinhos de café e máquinas profissionais de espresso para todos os visitantes ao longo do evento.

A conexão com o universo da ProWine São Paulo não se limita ao consumo da bebida. Café e vinho compartilham uma linguagem em que origem, terroir, variedade, manejo, colheita e processamento ajudam a definir aromas, sabores e identidade. No caso do café, a torra acrescenta outra variável determinante para o resultado encontrado na xícara.

Para a Bravo, traduzir essa complexidade de maneira acessível é uma forma de mostrar ao consumidor que diferentes cafés carregam características próprias e que conhecê-las pode tornar a experiência de consumo mais rica.

“Estamos observando uma mudança importante no comportamento do consumidor. Existe uma busca crescente por qualidade, praticidade, conveniência e novas experiências de consumo”, afirma Edson Barbosa Galindo, gerente comercial da Bravo Café. Para ele, oferecer café aos visitantes da feira permite associar esses atributos também à hospitalidade da marca.

Esse movimento acompanha uma fase de expansão dos negócios. Além de ampliar sua atuação nacional, a Bravo vem desenvolvendo projetos com grandes redes e soluções para o food service que combinam café de qualidade, tecnologia, praticidade e novos modelos de consumo.

A diversificação já alcança outras categorias. Uma delas é a Bravo Bite, barrinha de proteína desenvolvida para inserir a marca em novos momentos de consumo.

“Percebemos que o consumidor procura cada vez mais produtos que combinam sabor, conveniência e equilíbrio nutricional. Por isso desenvolvemos uma barrinha de 40 gramas, com 14 gramas de proteína, zero açúcar e adoçada com stevia, disponível nos sabores Banoffee, Chocolate, Café e Morango”, explica.

Com o produto, a empresa amplia seu alcance em canais como lojas de conveniência, padarias e outros ambientes associados a um estilo de vida mais ativo. Paralelamente, acompanha mudanças no próprio mercado de café, entre elas o crescimento das bebidas geladas, das soluções prontas para consumo e de sistemas capazes de entregar qualidade com maior rapidez e padronização.

“A Bravo acompanha esse movimento investindo em tecnologia, equipamentos e no desenvolvimento de novas soluções. Entendemos que o futuro não está em escolher entre qualidade e conveniência, mas em conseguir entregar as duas coisas juntas”, acrescenta.

É justamente na combinação entre experiência e negócios que a ProWine São Paulo ganhou importância para a companhia. A concentração de sommeliers, chefs, compradores, distribuidores e profissionais de restaurantes e hotéis cria um ambiente no qual uma conversa iniciada diante de uma xícara pode abrir caminho para novos projetos comerciais.

Os resultados das edições anteriores levaram a Bravo a ampliar sua participação em 2026 e já projetar a continuidade da parceria em 2027. Neste ano, a empresa pretende alcançar novos públicos, aprofundar o relacionamento com profissionais e aproveitar o contato direto para ouvir o mercado e identificar oportunidades dentro e fora da feira.

“A Bravo Café vem crescendo e ampliando sua atuação, mas queremos continuar preservando aquilo que está na essência da marca: oferecer produtos de qualidade e construir relações de longo prazo. Nossa mensagem é simples: quando estiverem na ProWine São Paulo 2026, façam uma pausa, encontrem um dos nossos pontos e venham tomar um café conosco”, finaliza.

Sobre a ProWine São Paulo

A ProWine São Paulo é um spin-off da ProWein de Düsseldorf, na Alemanha. Desde sua estreia, em 2019, tem proporcionado uma experiência única, reunindo os principais players da indústria durante três dias para geração de negócios, lançamentos, relacionamento e compartilhamento de conhecimentos. O evento é uma realização conjunta da Emme Brasil, Inner Group e Messe Düsseldorf. Em 2026, será realizado de 6 a 8 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP). Mais informações e inscrições gratuitas para profissionais em: prowinesaopaulo.com.